離乳食後期＊フリージング＊魚
＊kala＊ @cook_40261016
茹でるより簡単&美味しい♡フリージングストック作り♡
このレシピの生い立ち
ホイル焼きを作るついでにストック分も作ったら茹でるより美味しかったので
離乳食後期＊フリージング＊魚
茹でるより簡単&美味しい♡フリージングストック作り♡
このレシピの生い立ち
ホイル焼きを作るついでにストック分も作ったら茹でるより美味しかったので
作り方
- 1
魚の切り身にホイルを2枚重ねで巻く(今回はとんぼまぐろの刺身と鮭の切り身を使用)
-
- 2
フライパンに水を入れて①を並べる
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- 3
蓋をして弱火で20分蒸し焼き
-
- 4
粗熱が取れたらフリーザーバッグに入れる。皮や骨があれば取り除く。魚から出た出汁はスープとしてどうぞ
-
- 5
離乳の進み具合に応じてフリーザーバッグの上から指で潰して冷凍庫へ
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コツ・ポイント
ホイルを2枚重ねにすると魚の出汁が漏れ出ることなく後片付けも簡単です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152912
