だし香る♪山芋鉄板！

Name: だし香る♪山芋鉄板！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 300ｇ; 卵 1個; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; ねぎ(小口切り) 適量; 鰹節 適量; ごま油 大さじ1

お茶村 @ochamura_kitchen

山芋がふんわりトロトロ～☆
簡単メニューですのでおつまみにもどうぞ！

このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

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材料

４人分

長芋 300ｇ
卵 1個
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
ねぎ(小口切り) 適量
鰹節適量
ごま油大さじ1

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作り方

1

長芋の皮をむいてすりおろし、溶き卵と旨味だしパックの中身を加えてよく混ぜる。
2

フライパンにごま油をひき、①を流し入れ、蓋をして極弱火で10～15分程焼く。
3

周りがきつね色になり、全体がふくらんでふつふつしてきたら、仕上げにねぎと鰹節をかけて完成。
4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

焼くときは焦げすぎないよう、弱火でゆっくり焼いてください。

フライパンの代わりにスキレットでも！

お好みでソースをかけてもおいしいです♪

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2019/11/25 07:22に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

山芋鉄板ねぎかつお節お茶卵山芋

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