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あったか大根おろしスープ
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あったか大根おろしスープ-レシピのメイン写真

あったか大根おろしスープ

レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285

お好みで白菜や人参、カニ缶など入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
寒い冬の風邪予防に生姜を入れて作ってみました。
生姜のパワーで体が温まりますよ。

お好みで白菜や人参、カニ缶など入れても美味しいですよ。
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寒い冬の風邪予防に生姜を入れて作ってみました。
生姜のパワーで体が温まりますよ。

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レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285

お好みで白菜や人参、カニ缶など入れても美味しいですよ。
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寒い冬の風邪予防に生姜を入れて作ってみました。
生姜のパワーで体が温まりますよ。

お好みで白菜や人参、カニ缶など入れても美味しいですよ。
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材料

4〜5人分
  1. 大根 1/4本
  2. 椎茸 4個
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 豆腐 1/4丁
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ3〜4
  6. ごま油 適量
  7. 塩コショウ 各少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 溶き卵 1個分
  10. 水 600〜700cc
  11. 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて粗めに（細切りスライサーなど）おろす。椎茸、白ネギは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、1 の材料を入れおろし生姜と豆腐を手で潰しながら入れ火をかける。

  3. 3

    沸騰して材料に火が通ったら、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ塩コショウで味を整える。

  4. 4

    水に溶いた片栗粉を入れ軽く混ぜたら溶き卵を回して入れ出来上がり！

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レイチェルmo
レイチェルmo @cook_40282285
2019/11/25 07:22に公開
簡単で時短料理が大好きです！音楽聴きながらノリノリでcookingしてます！手抜きが多くてスイマセン（笑）
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