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栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット
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栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット-レシピのメイン写真

栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット

みなみな21
みなみな21 @cook_40172770

鍋一個で煮込むだけなので簡単で楽におしゃれなリゾットが作れちゃいます！
人参は小さく刻めば野菜嫌いなお子様にもok♪

このレシピの生い立ち
手間のかからないランチを作ろうと考えて思いついたレシピです( ^ω^ )
アレンジや美味しいつくレポお待ちしてまーす(^O^)

鍋一個で煮込むだけなので簡単で楽におしゃれなリゾットが作れちゃいます！
人参は小さく刻めば野菜嫌いなお子様にもok♪

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栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット

みなみな21
みなみな21 @cook_40172770

鍋一個で煮込むだけなので簡単で楽におしゃれなリゾットが作れちゃいます！
人参は小さく刻めば野菜嫌いなお子様にもok♪

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材料

2人分
  1. 米 100cc
  2. 水 800cc
  3. 人参 1/4本
  4. 枝豆 10房くらい
  5. バター 10g
  6. シチューのもと ひとかけら
  7. 牛乳 50cc+50cc
  8. 塩コショウ.黒胡椒 適量
  9. 粉チーズ 適量
  10. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に米、水、1cm角に切った人参を入れて30分程煮込みます。枝豆を殻から出しておきます

  2. 2

    お粥状態になり、どろっとなってきたら枝豆、バター、牛乳50cc、シチューのもとを入れます

    • 栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    塩コショウ.黒胡椒で味を整えます。

    • 栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    火を消して、残りの牛乳50ccと粉チーズ、白胡麻を入れてまぜたら、

    • 栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット作り方4写真
  5. 5

    完成です(*^^*)
    お好みでパセリと粉チーズや白胡麻を上にかければso good＼(^o^)／♪

    • 栄養満点！枝豆のミルクチーズリゾット作り方5写真

コツ・ポイント

ぼたっとしたリゾットが嫌いな方は牛乳を更に50cc入れるといい感じになりますよ( ^ω^ )
粉チーズがpoint!コクを出してくれます☆

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みなみな21
みなみな21 @cook_40172770
2014/09/11 05:04に公開
厨房で働いてて家でも日々料理の腕を磨いてます！バジルやローズマリーなど香りのある食べ物やペッパー、クリーミーなカルボナーラが好き(^^)ツイッターでは日々のご飯載せてます。@MAMIS_KITCHIN
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