マボーライス♪
花時計咲いた @cook_40128399
麻婆豆腐をカレーライスみたいな盛り付けで
このレシピの生い立ち
ふくちゃんがカレー味の麻婆豆腐もおいしいとおっしゃってましたので、今度はそれも好いかな
マボーライス♪
麻婆豆腐をカレーライスみたいな盛り付けで
このレシピの生い立ち
ふくちゃんがカレー味の麻婆豆腐もおいしいとおっしゃってましたので、今度はそれも好いかな
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、しょうが・ひき肉を豆板醬と炒める。
紹興酒を振り入れ、お湯（水）を注ぎ入れる。
-
- 2
お豆腐・甜麵醬・中華ペースト・お砂糖を加えて、少し煮る。
-
- 3
お葱を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
仕上げにごま油で化粧油（つや出し） -
- 4
カレーライス風に盛り付けます。
アイスウーロン茶とともに♪
-
コツ・ポイント
作り置きのひき肉炒めを使いました
ID:20154852
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