惣菜パン！ｷﾝﾋﾟﾗﾄｰｽﾄ朝食おやつ
翼only @cook_40075374
キンピラトーストのためにキンピラごぼうを我が家は作ります。食物繊維も豊富で栄養満点♡朝ご飯に息子がﾘｸｴｽﾄする至福の味
このレシピの生い立ち
キンピラごぼうは あまりがちなので、次の日にトーストにのせて焼いてみたら、思いのほか大好評で♪それ以来 我が家はキンピラトーストのためにキンピラごぼうを作るようになりましたww
惣菜パン！ｷﾝﾋﾟﾗﾄｰｽﾄ朝食おやつ
キンピラトーストのためにキンピラごぼうを我が家は作ります。食物繊維も豊富で栄養満点♡朝ご飯に息子がﾘｸｴｽﾄする至福の味
このレシピの生い立ち
キンピラごぼうは あまりがちなので、次の日にトーストにのせて焼いてみたら、思いのほか大好評で♪それ以来 我が家はキンピラトーストのためにキンピラごぼうを作るようになりましたww
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを５cm位に切り分け、細くきります。
-
- 2
切ったごぼうを 酢水につけ アクを抜きます。数回水を変えます。
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- 3
ザルにあげ水気をきったら、フライパンにごま油を引き ごぼうを入れて しんなりするまで炒めます。
-
- 4
【調味料】★を全て加えて水分が少し残るまで炒めたら火を止めます。
-
- 5
冷めるまでそのまま置きます。時折 菜箸で混ぜて均等に味をあじませたら、キンピラごぼうの出来上がり♪
-
- 6
食パンにバターをたっぷりぬり、キンピラごぼうをのせマヨネーズを写真のように付け、トースターで３～４分焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ごぼうは かなり手間ですが繊維にそって縦に細く切ることで食感がとてもよくなるので、頑張って細く切りましょう♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153951
