昭和のおかず・ちくわと卵の煮物

昭和のおかず・ちくわと卵の煮物-レシピのメイン写真

昭和のおかず・ちくわと卵の煮物

はーとねこ @cook_40051181

早い。簡単。
このレシピの生い立ち
結婚して最初の頃、何が食べたい？と聞くと、ちくわの炊いたの、と言っていた。
その頃は、そんなの料理じゃないよ、と言ってあまり作らなかった。
最近、思いだして、作ってみた。

なんか、昭和の再現レシピ。

早い。簡単。
このレシピの生い立ち
結婚して最初の頃、何が食べたい？と聞くと、ちくわの炊いたの、と言っていた。
その頃は、そんなの料理じゃないよ、と言ってあまり作らなかった。
最近、思いだして、作ってみた。

なんか、昭和の再現レシピ。

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昭和のおかず・ちくわと卵の煮物

はーとねこ @cook_40051181

早い。簡単。
このレシピの生い立ち
結婚して最初の頃、何が食べたい？と聞くと、ちくわの炊いたの、と言っていた。
その頃は、そんなの料理じゃないよ、と言ってあまり作らなかった。
最近、思いだして、作ってみた。

なんか、昭和の再現レシピ。

早い。簡単。
このレシピの生い立ち
結婚して最初の頃、何が食べたい？と聞くと、ちくわの炊いたの、と言っていた。
その頃は、そんなの料理じゃないよ、と言ってあまり作らなかった。
最近、思いだして、作ってみた。

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材料

1人分

ちくわ 2本
卵 1個
●水 100ｃｃ
●だしの素少々
●濃口しょうゆ小さじ2
●みりん小さじ2

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作り方

1
材料。
ちくわと卵。
シンプル。
2
煮汁を合わせて鍋に入れる。
3
ななめ切りのちくわを入れて、煮汁を少し煮立たせて、生卵を割りいれる。
4
蓋をして煮る。
5
出来ました。
6
皿に盛る。

コツ・ポイント

卵の煮え加減はお好みで。
ご飯のおかずになるよう、濃いめの味付けです。
煮つまり具合で味も濃くなるので、調味料の量は加減してください。

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はーとねこ @cook_40051181

2014/10/30 03:43に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

煮物卵ちくわ

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