フライパンにオリーブ油を引き玉ねぎみじん切りを炒め、少し焦げ目がついたら、挽き肉を入れ炒める。ホ~ルトマトを入れる。

水を加えコンソメとロリエの葉を入れ少し煮る。トマトケチャツプと中濃ソ~スを加え混ぜ少し煮る。塩胡椒を入れ弱火で火をとおす

バタ~を入れ溶かす。良く混ぜ少し弱火で火をとおす。フライパンを熱してオリーブ油を引き白滝を入れ塩胡椒をして良く炒める。

作ってあるトマトのミ~トソ~スを白滝にかける。