フライパン又は小鍋にすべての材料を入れて、良く混ぜ合わせる。

はじめは中火で、とろみが出てきたら弱火に代えて、かき混ぜながら加熱する。

透明感が出てきたら、さっと水で濡らした器に入れて出来上がり。冷蔵庫で少し冷やして頂いても。

ほんの少し、きな粉をかけて頂いても美味しいです。