ゴーヤは縦半分に切り種・中綿をとったらスライス
レンジ蒸し用容器に入れ砂糖を全体にまぶし5分おく

蓋をし600Wレンジで3分ゴーヤを蒸したら冷水にさらし水気を切っておく

ベーコンは短冊切り、青唐辛子は小口切り

フライパンにごま油を熱し③を炒めたら②のゴーヤも加え塩コショウして炒める
最後に醤油を加えて出来上がり

※今回使った生の青唐辛子
15ｃｍくらいの長いものを1本使いました