〇チーズは下記のいずれか。
・グランパダーノ
・ペコリーノロマーノ
・パルミジャーノレッジャーノ

グランパダーノは安くて美味しいです。
カルディ等にあります。

〇パスタはお好みで。ゆで時間は、表示より1分短いくらいがちょうど良いです。