トマト＆塩トマト de とまとソーメン
ぽんぽん堂 @cook_40044053
薄荷さんの話題の塩トマトを使って、さっぱりランチの出来上がり♪
真っ赤な一品出来上がりました!!
このレシピの生い立ち
塩れもんならぬ、塩トマトの存在を知り作ってみたらこれが万能調味料で優れもの!!
いろいろ使っていますが、今回はたっぷりのトマトを使って作ってみました。
トマト＆塩トマト de とまとソーメン
薄荷さんの話題の塩トマトを使って、さっぱりランチの出来上がり♪
真っ赤な一品出来上がりました!!
このレシピの生い立ち
塩れもんならぬ、塩トマトの存在を知り作ってみたらこれが万能調味料で優れもの!!
いろいろ使っていますが、今回はたっぷりのトマトを使って作ってみました。
作り方
- 1
そうめんは、袋に書いてあるように湯がいて、冷たい水で絞めておきます。
ざるに上げておいてください。 - 2
トマトは、大き目にざく切りします。
皮が気になる方は剥いてくださいね。 - 3
ボウルに、②のざく切りトマト、塩トマト、ツナ缶を入れ混ぜておきます。
食べるまで、冷やしておくとおいしいですよ♪ - 4
食べる直前に、お皿にそうめんを盛り、③のトマトソースをたっぷり乗せます。
お子のみで、薬味ねぎや青シソなどを散らしてね
コツ・ポイント
塩トマト、トマト、ツナを合わせてからしばらくおくと味がなじみます。
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