5分でできる簡単どんぶりこのレシピの生い立ちきゅうりは脂肪分を分解してくれると聞いたので大好きなどんぶりにも乗せてみました。
豚肉は一口大、玉ねぎはくし切り、きゅうりはすりおろしておく。
フライパンにあぶらをひいて、にんにくとしょうがを入れて香りがたってきたら豚肉を加えて炒める。
豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、少し炒めてからポン酢を入れる。
どんぶりにご飯をもって、③をのせる。その上にきゅうりのすりおろしを乗せて出来上がり♪
ポン酢の量はお好みでどうぞ。でも、きゅうりでさっぱりするので少し濃いめの味付けが美味しいです。
玉ねぎの他には、えのき・キャベツ・なすなどでも合います。冷蔵庫にある野菜で♪
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