かぼちゃ玉ねぎと豆のピリ辛サンド
チェビ @cook_40091543
豆嫌いの旦那もうまいと絶賛。クリーミーピリ辛のサンドイッチ
このレシピの生い立ち
豆の食感がきらいで、サラダにすると食べない旦那に、豆もたべてもらおうと、すべてマッシュ。美味しい美味しいとばくついていました。
かぼちゃ玉ねぎと豆のピリ辛サンド
豆嫌いの旦那もうまいと絶賛。クリーミーピリ辛のサンドイッチ
このレシピの生い立ち
豆の食感がきらいで、サラダにすると食べない旦那に、豆もたべてもらおうと、すべてマッシュ。美味しい美味しいとばくついていました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじんぎり。水を少しふりかけて、耐熱容器にいれて、ふわっとラップをして２分チン。
- 2
かぼちゃを一口サイズにきり、玉ねぎのお皿に足して、あわせてさらに４分チン。
- 3
キドニービーンズ、やらかくなったかぼちゃと玉ねぎの水をきって、ミキサーで軽くマッシュ。
- 4
○をあわせて、パンにはさんで完成！！（明太子マヨがないときは、からし＆マヨネーズもあり）
コツ・ポイント
野菜をやらかくしたあと、しっかり水をきることが大事。
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