簡単♪ヘルシー鶏から揚げ焼き
makojet @cook_40273137
簡単に美味しく。共働きの味方。
揚げ物鍋を使わずに手軽に美味しい唐揚げです。あまじょっぱい味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
唐揚げは油を使うので共働きには面倒です。
揚げ焼きだと簡単に唐揚げのような食感のお肉が食べられるので重宝します♪
簡単♪ヘルシー鶏から揚げ焼き
簡単に美味しく。共働きの味方。
揚げ物鍋を使わずに手軽に美味しい唐揚げです。あまじょっぱい味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
唐揚げは油を使うので共働きには面倒です。
揚げ焼きだと簡単に唐揚げのような食感のお肉が食べられるので重宝します♪
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、★の調味料に漬ける。20分くらい。
- 2
しょうがをすりおろして、◎を全て混ぜて置いておく。
- 3
20分漬けた鳥もも肉のボウルに▲の片栗粉を入れて鳥肉に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに多めの油を入れて、片栗粉のついた肉を焼く。
- 5
中に火が通り、表面がカリッと焼けたら、◎の調味料を入れて肉と絡める。
- 6
お皿に盛って☆の薬味をのせたら出来上がり☆
※ネギをのせても美味しいです♪ - 7
※薬味は無くてもそのまま食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
多めの油でカリッと焼いてください。
カリッと焼けたらしっかり調味料を絡めてください。今回の量で、ちょうど絡んで汁気が無い状態になります。
たれ多めがいい場合は◎の調味料の分量を増やしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157219
