七草粥

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

そろそろ七草粥の季節です。一年の無病息災を願ったり、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われているそうですよ)^o^(
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

七草粥

そろそろ七草粥の季節です。一年の無病息災を願ったり、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われているそうですよ)^o^(
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. 0.5合
  2. 1リットル
  3. 七草セット 1パック
  4. 1個
  5. ■和風だし塩 お好みで

作り方

  1. 1

    水とお米を鍋に入れお粥を炊く

  2. 2

    七草はさっと茹でして食べやすい大きさに切る。お餅は1㎝角に切り、フライパンの上にクッキングシートを敷いてその上で焼く

  3. 3

    器にお粥を盛り、七草とお餅を加え、お好みで和風だし塩をかけていただく

コツ・ポイント

お餅はこの焼き方で焼くと焦げ付かずにきれいに焼けます。
くっつかないように離して焼きましょう!
お粥、七草、お餅にもまんべんなくだしのうま味が効いています♪
七草粥、今年はご自宅でお試し頂けますと幸いです(^▽^)/

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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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