パプリカのヘタと種を取り食べやすい大きさに切り、ウィンナーも半分か三等分に切り、フライパンにオイルを入れ温めます。中火で

そこへ切ったウィンナーを炒め次にパプリカも炒め三温糖を入れて3分位混ぜ合わせます。火加減は中火から弱めの中火で。

次に○印のお酒とオイスターソースを先に加えて混ぜ合わせたら、○印の中華調味料を入れて更に炒め☆印の塩胡椒して完成です。

汁気が少し残ってても大丈夫です。辛いのが好きな方はコチュジャンを増やして下さい。