HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ
SUGI＊MICO @cook_40145652
お豆腐の水切り不要でヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にヘルシーなおやつを作りたくて焼きました。
HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ
お豆腐の水切り不要でヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にヘルシーなおやつを作りたくて焼きました。
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2
豆腐を加えて泡立て器で潰し、滑らかになるまでよく混ぜ、レモン汁とオリーブ油も加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 4
型に流し入れ180℃に余熱したオーブンで45分～50分焼く(焼き上がりをみて加減)
- 5
粗熱をとって冷蔵庫で冷やして出来上がり！
-
コツ・ポイント
甘めがお好みの方は砂糖80g位にしてみて下さい。豆腐の水分が出るので牛乳等は不要です。焼き加減は様子を見て調整してください。
ID:19809167 でヨーグルトケーキも同様に作れます
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