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HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ
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HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

お豆腐の水切り不要でヘルシーなケーキです。

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にヘルシーなおやつを作りたくて焼きました。

お豆腐の水切り不要でヘルシーなケーキです。

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SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

お豆腐の水切り不要でヘルシーなケーキです。

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材料

1ホール分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆腐 1パック(300g)
  • 卵 1個
  • 砂糖 70g
  • オリーブ油 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    豆腐を加えて泡立て器で潰し、滑らかになるまでよく混ぜ、レモン汁とオリーブ油も加えて混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ180℃に余熱したオーブンで45分~50分焼く(焼き上がりをみて加減)

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    • HMで混ぜるだけ簡単☆ヘルシー豆腐ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は砂糖80g位にしてみて下さい。豆腐の水分が出るので牛乳等は不要です。焼き加減は様子を見て調整してください。
ID:19809167 でヨーグルトケーキも同様に作れます

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SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652
2018/01/27 08:54に公開
日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう!と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん!ありがとうございます✼
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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