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白身魚のチーズレモンペッパー焼
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白身魚のチーズレモンペッパー焼-レシピのメイン写真

白身魚のチーズレモンペッパー焼

ほえみにゃんこ
ほえみにゃんこ @cook_40138733

おいしい洋食♡
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材料

  • 白身魚 人数分
  • 白ワイン
  • 塩コショウ
  • レモンペッパー
  • マヨネーズ
  • チーズ
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作り方

  1. 1

    魚に白ワインかけて臭みを抜く。
    ペーパーで拭いて、塩コショウ、レモンペッパー。

  2. 2

    フライパンに並べて、マヨネーズを広げる。
    フタして、少し白ワイン入れて蒸す。
    火が入ったら、上からレモンペッパーかける。

  3. 3

    チーズをかけてまたフタ。
    チーズが溶けたらおわり。

コツ・ポイント

ワインで臭みを抜くこと。

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ほえみにゃんこ
ほえみにゃんこ @cook_40138733
2014/10/04 10:03に公開

このレシピのキーワード

魚 チーズ 白身

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