田楽〜おでん味噌〜普通のお味噌で30秒◎
こまち/多忙家族の爆速ご飯 @cook_40169243
ぱぱっと簡単に甘じょっぱい味噌が欲しい時に◎
砂糖の多少のザラザラは暖かいこんにゃくや大根に味噌を乗せた時に溶けます◎
このレシピの生い立ち
赤味噌がなかった時に普段の味噌ではどうかなと思って試したのがきっかけです◎
砂糖は色々な他の甘味料で置き換えても美味しいかもしれません◎
【きび砂糖、はちみつ、希少糖など】
田楽〜おでん味噌〜普通のお味噌で30秒◎
ぱぱっと簡単に甘じょっぱい味噌が欲しい時に◎
砂糖の多少のザラザラは暖かいこんにゃくや大根に味噌を乗せた時に溶けます◎
このレシピの生い立ち
赤味噌がなかった時に普段の味噌ではどうかなと思って試したのがきっかけです◎
砂糖は色々な他の甘味料で置き換えても美味しいかもしれません◎
【きび砂糖、はちみつ、希少糖など】
アプリでひらく作り方
- 1
写真のおでん味噌は、上白糖を使っています。
きび砂糖でも美味しくできます。 - 2
味噌は、タニタの減塩味噌や、女子栄養大学の減塩味噌で作っています。
普段の味噌汁で使っている味噌で、簡単におでん味噌に◎ - 3
レンジで使える容器に材料を全て混ぜて、ラップをせずに600wで10秒ずつレンジで温めます。
30秒分くらいで出来上がり◎ - 4
レンジで温めると容器に近い部分からパチパチと温まります。
取り出して混ぜながら砂糖が馴染めば出来上がりです◎ - 5
味見をしながら、砂糖や醤油を足し引きしてくださいね◎
コツ・ポイント
レンジで温めると、すぐに砂糖がパチパチいいますが、取り出してくるくる混ぜて温め続けてください◎材料が馴染んで味にムラがなくなります◎
つくれぽ
なんだか毎日忙しい。簡単で美味しくてありがとうなご飯を作っています。夕ご飯【や極稀に弁当】作っています。昼は納豆卵かけザクわかご飯です。朝はパパ(with子供達)の［目玉焼きか卵焼き］とパパ作創作味噌汁です。私はFPと電気圧力鍋、HB、Panasonicのオーブンレンジ(グリルプレート)使うのが好きです。一品で野菜とタンパク質が摂れる時短メニューに努めています(ほぼ圧力鍋による具沢山スープw)。自身の覚え書きの過去レシピも存在します。もし良かったら試して見てください。１つでも気に入っていただけるレシピがあれば嬉しい限りです*♬
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