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簡単！本場の味！ヤンニョムデジカルビ★彡
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簡単！本場の味！ヤンニョムデジカルビ★彡-レシピのメイン写真

簡単！本場の味！ヤンニョムデジカルビ★彡

하루♡
하루♡ @cook_40230252

旦那さんも美味しいと言ってくれた本場の味のデジカルビ★彡
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韓国で食べたデジカルビの味が忘れられなくて^ ^

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材料

  • 豚バラ肉（厚切り） 300g
  • 漬け込みダレ
  • ☆玉ねぎ 70g
  • ☆梨 50g
  • ☆醤油 35〜40㎖
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • ☆おろしにんにく 1カケ
  • ☆小ねぎ 4本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、梨、にんにくはすりおろす。

  2. 2

    肉は一口大に切る。

  3. 3

    小ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    ☆の材料を全て混ぜ合わせる。

    • 簡単！本場の味！ヤンニョムデジカルビ★彡作り方4写真
  5. 5

    漬け込みダレに肉を入れ、半日以上漬け込み後はお好きに焼くだけ！

コツ・ポイント

薄めの味つけがお好みなら醤油は35㎖で！韓国ではデジカルビ以外にも梨のすりおろしをお肉に漬け込みます★彡お肉が柔らかくなりますょ！サンチュやエゴマの葉にお肉とサムジャンを付けて包んで食べたらリピート間違いなし！

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하루♡
하루♡ @cook_40230252
2017/09/23 01:41に公開
韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得
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このレシピのキーワード

はちみつ 梨 酒 こねぎ 豚バラ肉 玉ねぎ

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