ちりめんじゃこ（しらす）のシンプル焼き飯
コープかごしまのお店 @cook_40062776
困った時の簡単焼き飯☆夏休みの献立に
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。
※「ちりめんじゃこ」と「しらす」は水分含有量の違いや地域での呼称など諸説あり。このレシピでは商品名の「無漂白ちりめん」と「しらす」を併記し使用しました。
ちりめんじゃこ（しらす）のシンプル焼き飯
困った時の簡単焼き飯☆夏休みの献立に
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。
※「ちりめんじゃこ」と「しらす」は水分含有量の違いや地域での呼称など諸説あり。このレシピでは商品名の「無漂白ちりめん」と「しらす」を併記し使用しました。
作り方
- 1
無漂白ちりめんとそのままでも美味しいチクワ♡
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- 2
野菜はこれくらいの量を目安に。
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- 3
チクワは縦半分に切った後、３ｍｍ幅に切ります。レタスは手でちぎり、パプリカはみじん切り
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- 4
今回の味付けは塩こしょうと母の味方「味華」簡単にプロの味です！
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- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、具を炒めていきます。（胡麻油を使うと風味がグンとＵＰ）
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- 6
溶いた卵を入れます。強火で手早くね。
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- 7
ご飯とレタスを入れ炒めたら、味華小さじ１と塩こしょうで味付け。
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- 8
器に盛り、ねぎを散らします。
-
コツ・ポイント
手早くササッと仕上げるために、下準備は大切です。丸く盛るとお店で食べる焼き飯みたいで雰囲気でます♡
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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