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黒米ご飯で”豚ロース肉のネギテリ丼”
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黒米ご飯で”豚ロース肉のネギテリ丼”-レシピのメイン写真

黒米ご飯で”豚ロース肉のネギテリ丼”

Louisa
Louisa @Louisa369

簡単に出来る豚ロース肉の照り焼き丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる丼を作りたかったので、
ネギが安くて沢山使ってます♪

簡単に出来る豚ロース肉の照り焼き丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる丼を作りたかったので、
ネギが安くて沢山使ってます♪

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黒米ご飯で”豚ロース肉のネギテリ丼”

Louisa
Louisa @Louisa369

簡単に出来る豚ロース肉の照り焼き丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる丼を作りたかったので、
ネギが安くて沢山使ってます♪

簡単に出来る豚ロース肉の照り焼き丼です。
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簡単に作れる丼を作りたかったので、
ネギが安くて沢山使ってます♪

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材料

  • 豚ロース肉 2枚
  • 肉の下味 塩コショウ 少々
  • 肉の下味 すりおろしにんにく 少々
  • ネギの小口切り お好みの量
  • たれの材料↓ たれの材料↓
  • 醤油 30cc
  • みりん 10cc
  • 蜂蜜 10cc
  • 寿司酢(なければ酢) 10cc
  • ごま油 10cc
  • すりおろしたにんにく 10g
  • 片栗粉 適量
  • ご飯(黒米または白米) 2膳分
  • マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉はフォークで穴を開けて下味、塩コショウ、すりおろしたにんにく、片栗粉をまぶしておきます

  2. 2

    タレの材料を合わせておきます。醤油~すりおろしたにんにくまで

  3. 3

    フライパンに油、豚ロース肉を両面焼いて、2のタレを絡めます。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、ご飯の上に盛り付けてお好みの量のネギ、マスタード、でいただきます。

    • 黒米ご飯で”豚ロース肉のネギテリ丼”作り方4写真

コツ・ポイント

すし酢がなければ、酢を使って、
お好みで、マスタードをのせて、
ネギはお好みの量で。。。
ご飯はたまたま黒米があったので、白米でも。。。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2016/07/25 02:01に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 ねぎ 片栗粉 お肉 はちみつ にんにく マスタード 豚ロース 黒米

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