容器に
ゼラチンパウダーを入れ、50mlのお湯で溶かし
めんつゆ、水を加え混ぜる。

スライス胡瓜を1/2本分入れる。

1/2等分した焼きナスを入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

まな板にひっくり返し、適当な大きさにカット。

残りの胡瓜1/2本分も彩り野菜として添え
すりおろし生姜をのせる。

胡麻ドレッシングをかけて、どうぞ。