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簡単♪漬けマグロ丼
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簡単♪漬けマグロ丼-レシピのメイン写真

簡単♪漬けマグロ丼

haru❤︎
haru❤︎ @cook_40115739

にんにくとごま油がいいかんじに食欲を引き立てます♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べたくて作りました♪

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haru❤︎
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材料

  • まぐろ お好みで
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • チューブにんにく 1㎝くらい
  • ごま油 少々
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    みりんと酒を一煮立ちさせる。

  2. 2

    1の粗熱が取れたらボウルに1と醤油とチューブにんにくとごま油を合わせて混ぜる。

  3. 3

    2の中に一口大に切ったまぐろを漬け込み、冷蔵庫で15〜30分置いておく。

  4. 4

    あとは温かいご飯の上に漬けマグロを乗せて、白胡麻を振れば完成!

コツ・ポイント

醤油みりん酒を3:2:1!これだけです♪
倍量でも比率さえ守ればOK!

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haru❤︎
haru❤︎ @cook_40115739
2016/07/26 09:55に公開

このレシピのキーワード

丼 まぐろ 酒

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