とろけるチーズ☆ピーマンの肉詰め
hiromi☆7 @cook_40100558
とろけるチーズとピーマンの相性◎
ピーマンが苦手な方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは、子供達も好きで、よく作ります♪
とろけるチーズ☆ピーマンの肉詰め
とろけるチーズとピーマンの相性◎
ピーマンが苦手な方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは、子供達も好きで、よく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
長葱は、みじん切り。
ボウルに、合挽き肉、長葱、材料の◎を入れる→よくこねる。 - 2
ピーマンは、半分に切って種をとる→さっと水洗いして、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る→内側に片栗粉を薄く付ける。
- 3
1の肉を2のピーマンに詰める→フライパンに、肉の方を下にして並べる。
-
- 4
強火で焼き、肉の表面に焼き色がついたら、ひっくり返す→水100ccを周りに入れて、フライパンに蓋をして強火で焼く。
- 5
水気がほぼ無くなったら、蓋をとる。
-
- 6
トースターの受け皿にアルミホイルをしく→ピーマンの肉詰めを並べる→とろけるチーズを上に乗せる。
-
- 7
トースターで、250℃ 3分加熱→お皿に盛り付けたら完成。
-
コツ・ポイント
最後にとろけるチーズをのせて、トースターで焼くのがポイント！
チーズがとろ～り、お肉もジューシー、ピーマンも柔らかくて美味しいです(^^)/
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