青パパイヤときのこのドレッシング炒め
ビッグシェフの中の人 @cook_40095927
青パパイヤは生でも火を通しても美味しいです。お気に入りのドレッシングでいただきます♪
このレシピの生い立ち
青パパイヤが手に入り、青パパイヤのサラダ（ソムタム）を作ったのですが、ちょっと生の味わいに飽きたので、炒め物にしてみました。
青パパイヤときのこのドレッシング炒め
青パパイヤは生でも火を通しても美味しいです。お気に入りのドレッシングでいただきます♪
このレシピの生い立ち
青パパイヤが手に入り、青パパイヤのサラダ（ソムタム）を作ったのですが、ちょっと生の味わいに飽きたので、炒め物にしてみました。
作り方
- 1
油でしめじとえのきだけを炒めます。
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- 2
千切りにした青パパイヤ、赤パプリカ、人参を加え、さらに炒めます。
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- 3
すりおろしオニオンドレッシングを加え、さっと炒めます。黒胡椒を振り掛けます。
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- 4
お皿に盛り付け、完成です。
-
- 5
今回使用したドレッシングは、ビッグシェフのすりおろしオニオンドレッシングです。
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コツ・ポイント
ドレッシングにも油が入っているので、フライパンに加える油は少なめにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161000
