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【ココット】ブロッコリーのポテトサラダ
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【ココット】ブロッコリーのポテトサラダ-レシピのメイン写真

【ココット】ブロッコリーのポテトサラダ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

塩ゆでした一個のポテトにバターを加え、ブロッコリーをのせるだけの温野菜サラダ。
このレシピの生い立ち
●パスタといっしょに茹でてできる温野菜サラダ。

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●パスタといっしょに茹でてできる温野菜サラダ。

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【ココット】ブロッコリーのポテトサラダ

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塩ゆでした一個のポテトにバターを加え、ブロッコリーをのせるだけの温野菜サラダ。
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●パスタといっしょに茹でてできる温野菜サラダ。

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材料

1人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. バター 小さじ1
  3. ブロッコリー 1口分
  4. ブラックペッパー 1つまみ
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作り方

  1. 1

    □ジャガイモを一口大にカットする。
    □ブロッコリーを一口切り分ける。
    □水1Lに塩大さじ1を加え沸かす。

  2. 2

    ●ジャガイモを湯にいれ、7分前後茹でる。
    ●茹であがったら軽くお湯を切りながら、ココットにとる。

  3. 3

    ●バターを入れてジャガイモをくずしながら混ぜる。
    ●ブラックペッパーをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●ジャガイモはゆであがり時間を考えた大きさに切り分けて下さい。
※本来はパスタといっしょに茹でるレシピです。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/01 15:07に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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