無油バッタイ(血管ダイエット食850)

デビオさっちゃん @cook_40054870
無油の生麺、砂肝、キャベツ、豆もやし、卵、ナンプラー、レモン塩、コショウで作るタイ風焼きそば。ノンオイルフライパンで。
このレシピの生い立ち
タイのストリートフードの動画をみて。
無油バッタイ(血管ダイエット食850)
無油の生麺、砂肝、キャベツ、豆もやし、卵、ナンプラー、レモン塩、コショウで作るタイ風焼きそば。ノンオイルフライパンで。
このレシピの生い立ち
タイのストリートフードの動画をみて。
作り方
- 1
砂肝、キャベツ、豆もやし、ピーマンスライスを煮て皿に上げておく。
- 2
生麺を茹で、水で洗いしめる。
- 3
水、ナンプラー、卵、レモン塩をノンオイルフライパンにいれ混ぜ、麺、砂肝などを入れ混ぜ、しばらく煮る
- 4
たまごが固まったら、皿に盛り、レモンのクシ切りを添える。
- 5
取り皿と、定食のセットとおかずの数々。
コツ・ポイント
ノンオイルフライパンは、セラミックやストーンの良いものは長持ちする。耐磨耗テストが何万回といものがいい。
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