旨辛♡ひじき入り春雨のツナトマサラダ

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

具だくさん&旨辛サッパリの春雨サラダです
このレシピの生い立ち
春雨サラダが食べたくて…

旨辛♡ひじき入り春雨のツナトマサラダ

具だくさん&旨辛サッパリの春雨サラダです
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材料

  1. 春雨 30g
  2. 小ネギ 30g
  3. 芽ひじき 3g
  4. ミニトマト 10個
  5. ツナ缶 1缶
  6. ◎合わせ調味料
  7. 醤油・砂糖・蜂蜜 缶小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. 豆板醬 適量
  10. にんにく(チューブ) 適量
  11. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    合わせ調味料は蓋付き瓶に入れてシェイクする

  2. 2

    ミニトマトは底の部分に十字に切り込みを入れる

  3. 3

    ミニトマトを熱湯に約10秒入れる→冷水に取り皮を剥く

  4. 4

    湯むきしたミニトマトは種を取り除き食べやすく切る

    小ネギ小口切り・ツナは油をきっておく

  5. 5

    春雨・芽ひじきは表示通りに戻し水分をきる

  6. 6

    ボウルに春雨・芽ひじき・ツナ・合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    食べる直前にミニトマト&小ネギを混ぜ★印の塩胡椒で味を整える

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

時間が経つとある程度辛味が多少飛びます
辛いのが好きな方は豆板醬やラー油などで調節して下さい

作り置きの蒸し鶏がある方はツナ缶の代わりに入れてもおいしーです

春雨の代わりに素麺やカッペリーニなどで作るのもアリ!旨辛だれは冷奴にかけても◎

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