ジャガイモは細切りにする。

豚ロース薄切りにジャガイモを巻く。

フライパンで片面5分ずつコンガリするまで焼く。
途中お酒少々振りかけて蓋をします。

塩コショウ、カレー粉で味付けします。

おいしく食べる。