玉ねぎの上下を切り平らにする。
外から2〜3枚程の玉ねぎを残す様に真ん中をくり貫く。
多少破れても大丈夫(^-^)

くり貫いた玉ねぎをみじん切りにして豚挽きとナツメグ少々をボールで混ぜ合わせる。

②の挽肉を①のくり貫いた玉ねぎにギュッと詰め込む。
耐熱性の深皿に玉ねぎを並べる。
水で割った麺つゆとみりんを流し入れる

ラップをして600ワットのレンジで約15分。各ご家庭のレンジにもよりますので玉ねぎが半透明っぽくなるまで熱して下さい。

火が通ったら、玉ねぎのみを取り出しお皿に盛る。
残ったタレを小鍋で水溶き片栗粉でトロミをつけて玉ねぎに回しかける。