手羽先に塩コショウで軽く下味をつけ、小麦粉をまぶしておく
余分な小麦粉ははたいて落として下さい

下準備をした手羽先を少し多めの油で揚げ焼きにします
(普通に揚げてもOK)

ずっと強火だと表面だけが焦げるので、外側に焼き色がついたら後は中火で火を通します

中まで火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、☆の調味料を全部入れて味をつけます

小麦粉をつけて焼いているので、タレに少しとろみがついてきたら完成