CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
5分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
5分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆-レシピのメイン写真

5分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆

フォルテあここ
フォルテあここ @cook_40101713

簡単なのであと一品に困ったときに!シンプルな味付けとニンニク&唐辛子の香りで、あまり食欲のない時にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスというと味噌での味付けが多いけど、ちょっと重たい…というときに思い付きました。
ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛さがとても美味しいです。味付けも醤油と酒でシンプルだし、いつでも家にある調味料!家族にも好評です。

簡単なのであと一品に困ったときに!シンプルな味付けとニンニク&唐辛子の香りで、あまり食欲のない時にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスというと味噌での味付けが多いけど、ちょっと重たい…というときに思い付きました。
ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛さがとても美味しいです。味付けも醤油と酒でシンプルだし、いつでも家にある調味料!家族にも好評です。

もっと読む

5分で簡単☆ナスとひき肉のさっぱり炒め☆

フォルテあここ
フォルテあここ @cook_40101713

簡単なのであと一品に困ったときに!シンプルな味付けとニンニク&唐辛子の香りで、あまり食欲のない時にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスというと味噌での味付けが多いけど、ちょっと重たい…というときに思い付きました。
ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛さがとても美味しいです。味付けも醤油と酒でシンプルだし、いつでも家にある調味料!家族にも好評です。

簡単なのであと一品に困ったときに!シンプルな味付けとニンニク&唐辛子の香りで、あまり食欲のない時にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスというと味噌での味付けが多いけど、ちょっと重たい…というときに思い付きました。
ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛さがとても美味しいです。味付けも醤油と酒でシンプルだし、いつでも家にある調味料!家族にも好評です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  1. ナス 中3個
  2. 豚ひき肉 50〜100g
  3. にんにくニンニク ひとかけ
  4. 輪切りの唐辛子 少々
  5. ★水 約50cc
  6. ★酒 約50cc
  7. ★醤油 大さじ3
  8. 小ネギ(なくてもOK) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はお好みの大きさの乱切りにし、ニンニクは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンニクと輪切りの唐辛子を入れ、香りを出す。焦がさないように注意☆

  3. 3

    ひき肉を入れ、ほぼ火が通ったところでナスを投入。軽く焼き目をつけます。

  4. 4

    ナスが少ししんなりしたら、★の調味料を入れ、3分ほど煮て水分とアルコールを飛ばします。

  5. 5

    ナスの芯まで火が通り柔らかくなったら完成!器に盛り、小ネギを振りかけて熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

水を一緒に入れることでナスが柔らかく美味しくなります。
味付けは目分量なので、お好みで調節してください('ε'*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

フォルテあここ
フォルテあここ @cook_40101713
2016/06/23 12:08に公開
お料理大好きです。美味しいごはんを作れるようにがんばります!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と山芋のオイスター炒め★動画あり★
  2. マルタイTKM
  3. 塩にくじゃが
  4. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  5. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  1. お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。
  2. 揚げない本格★簡単エビマヨ
  3. 野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば
  4. ナスの煮浸し
  5. おからパウダーで簡単卯の花煮
  6. Parmesan Mayo Crusted Chicken
  7. Perfect Egg On Toast - #eggporn
  8. Herbes De Provence Roast Beef & Gravy
  9. Fresh Berrie Crumble Bars with White and Milk Chocolate Glaze
  10. Mayan inspired Fiery Chicken Tacos
  1. おくらの豚肉巻き
  2. 簡単‼カブとキュウリの塩もみ
  3. 和風ハンバーグ
  4. ミックスビーンズとクミンのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161904
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close