アプリでひらく作り方
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食材は、ちりめんじゃこ、山椒（自家製）と調味料です。
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調味料、ちりめんじゃこ、山椒を入れ大火で煮詰めます。
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２～3分で煮詰まって来ますので、焦がさないように！
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ざるで、煮汁を切るのもいいけど、鍋中で傾け煮汁を切ったほうがサクッと出来上がりに差がでます。
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粗熱が取れたら、保存容器に移せば完成♪
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コツ・ポイント
煮詰め方と、煮汁の切り方かな！
焦がさないよう注意して下さい。
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