アプリでひらく作り方
- 1
白菜を横5センチ程度に切ってから、千切りにして塩小さじ1をふっておく。
人参は皮を剥いて千切りにし、酢水に漬けておく。 - 2
ささみに酒をふりかけ、レンジ600ワットで2分30秒加熱する。
冷めてから裂いておく。 - 3
☆印の材料をあわせてよく混ぜ、白菜、人参を絞り、ささみと共に入れよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜は真ん中の柔らかい所を使って下さいね。
ささみとはハムやツナに変えても美味しいです。
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