ごまらー油で、時短ボリューム焼きビーフン
小世界 @p19727525
ごまらー油を２度に分けて使い、味にメリハリあるビーフンを時短で。
このレシピの生い立ち
暑い夏、少しでも時短でおいしいものを。
ごまらー油を分けて入れてみたら、味がよかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーフンは熱湯で戻して水気を切っておきます。
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- 2
豚小間、野菜は食べやすい大きさに切ります。
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- 3
ごま油大さじ１を熱し、豚肉を炒め、ニンジン玉ねぎも加えて、ラー油を２・３滴入れます。
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- 4
ビーフン・生しいたけ・ピーマンを加えて、ざっと混ぜます。
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- 5
ごま油・ラー油・塩コショウを入れて、水分を飛ばします。
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- 6
おろし際に、鍋はだからしょうゆをたらします。
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コツ・ポイント
ごま油とごまらー油を２回に分けて入れることで、味の浸み込みが速いです。
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