ずぼらポテトグラタン
本物のグラタンには及びませんが…
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいけど、作るのも食べに行くのも面倒だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
シチューのルウと、ルウの作り方に記載されている水の量よりも1割程度少なめの水を耐熱のボウルに入れてレンジで温める。
- 2
一度取り出してよくかき混ぜ、さらに500Wで1分温める。
- 3
また取り出してよく混ぜ、好みの固さになるまで1分加熱を繰り返す。
-
- 4
じゃがいもをよく洗い、1個ずつラップに包んでレンジでチン。(茹で野菜機能を使用)
- 5
熱いうちにじゃがいもの皮を剥き、再びラップに包んで手で握り潰す。
-
- 6
シチューのルウ(を溶いたもの)に潰したじゃがいもを加え混ぜる。
- 7
⑥を耐熱皿にを移し、真ん中に卵を割り入れる。
-
- 8
上からピザ用チーズを乗せて、トースターで好みの焦げ目がつくまで焼く。
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