魚河岸上げとだし塩で簡単にこのレシピの生い立ちいつもと違う食べ方をしてみたくて。
魚河岸揚げをお湯でゆでて油抜きし、半分にカット
鍋に湯を沸かし、だし塩で味をつける。仕上げに三つ葉ととろろ昆布をいれる
器に盛った１に２をかける
好みでとろみをつけてお吸い物ではなく、あんかけにしても。だし塩がなければかつおだしに塩で。
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