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簡単♪鶏肉のプチピリ辛ケチャップ焼き♪
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簡単♪鶏肉のプチピリ辛ケチャップ焼き♪-レシピのメイン写真

簡単♪鶏肉のプチピリ辛ケチャップ焼き♪

ほとゆ
ほとゆ @cook_40103915

豆板醤が入っていますが、ケチャップを入れるし、マヨネーズも仕上げに使うのでマイルドなピリ辛です♪
このレシピの生い立ち
私の掲載させて頂いているピリ辛ピーマンの肉詰めのレシピと同様で、冷蔵庫の奥についつい忘れがちな調味料を無駄なく使う為に考えました（≧∇≦）

豆板醤が入っていますが、ケチャップを入れるし、マヨネーズも仕上げに使うのでマイルドなピリ辛です♪
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私の掲載させて頂いているピリ辛ピーマンの肉詰めのレシピと同様で、冷蔵庫の奥についつい忘れがちな調味料を無駄なく使う為に考えました（≧∇≦）

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ほとゆ
ほとゆ @cook_40103915

豆板醤が入っていますが、ケチャップを入れるし、マヨネーズも仕上げに使うのでマイルドなピリ辛です♪
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私の掲載させて頂いているピリ辛ピーマンの肉詰めのレシピと同様で、冷蔵庫の奥についつい忘れがちな調味料を無駄なく使う為に考えました（≧∇≦）

豆板醤が入っていますが、ケチャップを入れるし、マヨネーズも仕上げに使うのでマイルドなピリ辛です♪
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. サラダ油 大さじ2
  3. お酒 大さじ1
  4. 塩 胡椒 少々
  5. ☆タレ
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. お酒 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ3
  9. 豆板醤 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ☆仕上げ
  12. マヨネーズ
  13. ねぎ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩胡椒を振る。

    フライパンを熱しサラダ油大さじ2を入れ鶏肉を並べ、両面にこんがりと焼き目をつける。

    • 簡単♪鶏肉のプチピリ辛ケチャップ焼き♪作り方1写真
  2. 2

    焼き目がついたら、お酒大さじ1を入れ、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蒸し焼きにしてる間に☆タレを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら強火にして合わせておいたタレを入れ、全体にからめてタレがトロっとしてきたら出来上がりです♪

  5. 5

    器に盛りマヨネーズとネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

簡単なので良かったら試してみてください♪

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ほとゆ
ほとゆ @cook_40103915
2016/06/23 08:49に公開

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