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炒りおから煮
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炒りおから煮-レシピのメイン写真

炒りおから煮

☆mint
☆mint @cook_40128747

和食の定番料理!和惣菜は美味しいですね。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなり、おからを買ってきました。

和食の定番料理!和惣菜は美味しいですね。
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炒りおから煮

☆mint
☆mint @cook_40128747

和食の定番料理!和惣菜は美味しいですね。
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久しぶりに食べたくなり、おからを買ってきました。

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材料

  • おから 200g
  • 鶏もも肉 100g
  • 人参 1本
  • ネギ 2本
  • しょうゆ 大1
  • さとう 大1
  • だし醤油 大1
  • 水 300cc
  • 油 大2
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作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り、ネギは小口切り、鶏もも肉は小さく切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏もも肉から炒め、次におからを入れてしっかり炒める。

  3. 3

    フライパンに水を入れ、人参を入れ5分ぐらい煮る。

  4. 4

    調味料を全部入れ、ネギを入れ時々混ぜながら水分を飛ばしておからがパサパサしてきたら出来上がりです。

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☆mint
☆mint @cook_40128747
2018/02/28 13:03に公開
家庭菜園で季節の野菜から作ってます。採れたて新鮮野菜を使って素朴な料理、保存がきく料理が多いですが、色々アレンジしては楽しんでます。クックパッドの始まりは娘達にお母さんのいつもの料理が出来る様に残そうと始めましたが、今は皆さんが参考に見て下さっててとても嬉しく作る喜びとなってます。2018年1月よりはじめました。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ おから にんじん 鶏もも肉

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