シーフドミックスと鶏肉を炒めて、煮汁はそのままにして取り出します。

煮汁で米を30秒ほど炒めて、水とコンソメを入れて強火で沸騰させます。

沸騰したら先ほどのシーフドミックスと鶏肉をのせて、蓋をして3分中火にかけます。

蓋を開けてパプリカ、ピーマン、プチトマトを入れ、再度蓋をして弱火で12分火にかけます。

完成です。お好みで刻んだパセリをどうぞ！