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濃厚バナナ(チョコ)ケーキ
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濃厚バナナ(チョコ)ケーキ-レシピのメイン写真

濃厚バナナ(チョコ)ケーキ

かおぴい☆
かおぴい☆ @cook_40093351

バナナ多めの濃厚しっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
濃厚で濃いバナナケーキが食べたくなって作りました。

バナナ多めの濃厚しっとりケーキです。
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濃厚バナナ(チョコ)ケーキ

かおぴい☆
かおぴい☆ @cook_40093351

バナナ多めの濃厚しっとりケーキです。
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濃厚で濃いバナナケーキが食べたくなって作りました。

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材料

小さめの型 2個分(20cm型1つ分でもOK)
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 2本
  3. 砂糖 60g
  4. 溶かしバター 60g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
  6. 生クリーム 60cc
  7. チョコ(お好みで) 板チョコ1枚
  8. 卵 2個
  9. トッピンク用のバナナ 1/2
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰します。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックス 溶かしバター 砂糖 生クリーム ベーキングパウダー 卵 潰したバナナを混ぜます。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方2写真
  3. 3

    マーブル用のチョコを湯煎で溶かします。
    チョコは、お好みで。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地に溶かしたチョコをマーブルになるように混ぜます。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に入れてオープンで予熱あり180度25分焼きます。
    小さめのバウンドの型なので二つにしました。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼いてる途中、焼いてから5分後に1度オーブンを開けて、トッピング用のバナナをのせる。焼く前にのせると焼いてる時に沈むから

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方6写真
  7. 7

    25分後、オーブンからケーキを出して、余熱を冷まして、出来上がり。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方7写真
  8. 8

    しっとり濃厚になりました。
    バナナが多めだから、膨らみが少ないかな?
    マーブルも見えないかも、
    でも味は、美味しかった。

    • 濃厚バナナ(チョコ)ケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

しっとり系が苦手な場合は、バナナを一本にしてください。
チョコは、入れなくても大丈夫です。

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かおぴい☆
かおぴい☆ @cook_40093351
2016/07/26 23:37に公開
高校生の娘と小学生の娘に振り回されてる。二児の母です。簡単料理とお菓子に凝りはじめて、作り始めています。よろしくお願いします。(・ω・)
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