バナナの救済に♪～HMでバナナケーキ～
＊Miminyan＊ @cook_40100294
そろそろ食べないといけないバナナをまとめて使い、子供も喜ぶ簡単おやつに変身です♪
朝ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
古くなったバナナの救済のために作りました。
バナナの救済に♪～HMでバナナケーキ～
そろそろ食べないといけないバナナをまとめて使い、子供も喜ぶ簡単おやつに変身です♪
朝ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
古くなったバナナの救済のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、ときます。
-
- 2
①に砂糖と油を入れて混ぜます。
※今回は甜菜糖を使用しました。 - 3
バナナ2本をマッシャーで潰します。
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- 4
②と③を混ぜます。
- 5
HMを2•3回に分けて入れ、混ぜます。
-
- 6
牛乳を好みの硬さになるように、調整しながら入れて混ぜます。
※今回は80㏄入れました。 -
- 7
オーブンを200℃に余熱します。
- 8
クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に、⑥で出来た生地を入れます。
- 9
5〜10cmぐらいの高さから落として空気を抜きます。
- 10
残りのバナナ1本を輪切りにします。薄すぎない方がいいです。
- 11
⑩のバナナを⑨の上に乗せます。お好みで砂糖をふりかけます。
※今回は三温糖を少しふりかけました。 -
- 12
余熱をしたオーブンに入れて焼きます。
- 13
※今回は200℃で5分、
180℃で10分、アルミホイルをかぶせて180℃30分焼きました。 -
- 14
それぞれオーブンのクセがあると思うので、温度や焼き時間を調整しながら焼いてくださいね。
- 15
いい感じに焼けたら、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
バナナを潰すときは、粗めに潰した方が食感が残っておいしいです。
焦がさないように、焼き時間を調整してください。
つくれぽ
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)♡お料理とお菓子づくりが趣味の女子大生です！レシピは随時見直しておりますので、たまに確認してくださるとありがたいです。cookpadブログ→ https://welcome-to-my-kitchen.cookpad-blog.jp
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