ゴーヤとワカメの酢の物♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
簡単にもう一品(^-^)/ 酸味と苦味のハーモニーやぁ～旨い(^-^)/
このレシピの生い立ち
ゴーヤの酢の物もいいかなぁ～って♪作りました(^-^)/
ゴーヤとワカメの酢の物♪
簡単にもう一品(^-^)/ 酸味と苦味のハーモニーやぁ～旨い(^-^)/
このレシピの生い立ち
ゴーヤの酢の物もいいかなぁ～って♪作りました(^-^)/
作り方
- 1
カットワカメは水で戻しギュと絞り水気を切ります♪
- 2
ゴーヤは縦半分に切り、スープン等で種綿を取り除きます♪
-
- 3
お湯を沸かし熱湯にゴーヤを入れ茹でます♪約1分♪
-
- 4
茹でたら流水で冷まして2～3㎜幅に切ります♪
-
- 5
ボウルに入れワカメと和え調味料を加えて出来上がり(^-^)v
-
- 6
器に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/
-
コツ・ポイント
ゴーヤは茹で過ぎないように(^o^)v
時間が経つとゴーヤの色が悪くなるので、なるべく出来立てを(^-^)/
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