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レシピ2

☆ゆーーーう☆
☆ゆーーーう☆ @cook_40280238

亡き母から教えてもらった大切なレシピです!じゃがいもを入れると夏は腐るのがはやい為、夏にオススメなレシピです♪
このレシピの生い立ち
亡き母から教えてもらった大切なレシピです!じゃがいもを入れると夏は腐りやすくなる為、夏にはぴったりなカレーです(*^^*)具材はお好みでアレンジして作ってみて下さい♪

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材料

  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 鶏肉 300〜400g
  • しめじ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 約3センチ
  • カレールー 1箱
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆ソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて、好みの大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎも大きめに切る

  3. 3

    鶏肉も一口サイズに切る

  4. 4

    しめじは下の部分を切っておく

  5. 5

    まず、鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて鶏肉と玉ねぎを炒める

  6. 6

    鍋に水を入れて、そこに人参としめじをいれて全てに火が通るまで煮る

  7. 7

    火が通ったらルーを入れて☆の調味料を加えたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎを多めに入れることで甘さが出てさらに美味しく出来上がります!ニンニクは多めに、夏バテ予防に( ´ ▽ ` )ノ
あとは、最後に入れる牛乳、ソース、ケチャップがポイントです♡ぜひぜひ、作ってみて下さい♪

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☆ゆーーーう☆
☆ゆーーーう☆ @cook_40280238
2016/07/23 06:48に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 シメジ にんじん にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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