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カレイのおろし煮
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カレイのおろし煮-レシピのメイン写真

カレイのおろし煮

クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763

いつもの煮魚に大根おろしをプラス!
あっさり美味し〜い。
このレシピの生い立ち
いつもと違う煮魚が食べたくて。
子供もお気に入りです。

いつもの煮魚に大根おろしをプラス!
あっさり美味し〜い。
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いつもと違う煮魚が食べたくて。
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カレイのおろし煮

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クックCNNEK4☆ @cook_40103763

いつもの煮魚に大根おろしをプラス!
あっさり美味し〜い。
このレシピの生い立ち
いつもと違う煮魚が食べたくて。
子供もお気に入りです。

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あっさり美味し〜い。
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子供もお気に入りです。

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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 酒 1
  3. 醤油 1
  4. みりん 1
  5. 水 3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大根 5センチ位
  8. おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    酒:醤油:みりん:水は1:1:1:3と砂糖で煮立てたら、生姜を入れてお魚を入れて煮ます。

    • カレイのおろし煮作り方1写真
  2. 2

    味がしみたら、大根おろしを加えさっと煮る。

    • カレイのおろし煮作り方2写真

コツ・ポイント

煮汁の味はお好みで!
大根おろしの水気で味が少し薄くなるので
入れる前に味見を。

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クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763
2016/07/26 09:40に公開
紫もち麦(ダイシモチ)とほうじ茶ブームが続いてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163549
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