ヘムルタン風　海鮮スープ

ヘムルタン風　海鮮スープ-レシピのメイン写真

ヘムルタン風　海鮮スープ

KICK猫山 @cook_40284252

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

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KICK猫山 @cook_40284252

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
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いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

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材料

2人分

タコ１パック分
エビ(殻付きの方がいい）８尾
あさり(砂抜きしたもの）１パック分
イカ１杯
☆コチュカル(唐辛子　粗目）大２
☆醤油大１
☆焼酎(酒）大１
☆コチュジャン大１
☆味噌大１
☆おろしにんにく大１
☆おろし生姜１かけ
☆しょっつる（ナンプラー）小２
だし汁(昆布と煮干し） 1000ml
ズッキーニ(丸でも細長いタイプでも） 200g
えのき茸 1/2束
玉ねぎ　中　薄切り１個
豆もやし１袋
小松菜　ざく切り 2房
白ごま大２
半熟卵 2個

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作り方

1

出汁を取る。
その間に☆のヤンニョムを混ぜておく
2

野菜の準備。
海鮮物の下ごしらえをする。
3

出し汁が取れたら☆のヤンニョム、野菜・海鮮を鍋に入れる。もやしは最後に乗せ、蓋をかぶせる。
4

沸騰したら半熟卵を落とし入れ白ごまを指の腹で潰し回し入れる。

コツ・ポイント

食べやすい辛さの具だくさんスープです。
香味野菜などを入れると夏夏な雰囲気に。
青唐辛子が出ているときは粗目に切って
ヒーヒーしながら頂きます。
季節の野菜、好きな具材を入れてくださいね～。

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KICK猫山 @cook_40284252

2016/06/28 01:55に公開

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スープイカエビえのき小松菜ズッキーニたこ卵酒コチュジャン煮干まめもやしアサリ味噌コンブ玉ねぎトウガラシ

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