ヘムルタン風　海鮮スープ

ヘムルタン風　海鮮スープ-レシピのメイン写真

ヘムルタン風　海鮮スープ

KICK猫山 @cook_40284252

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

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KICK猫山 @cook_40284252

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

唐辛子万歳✨　
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
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いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。

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材料

2人分

タコ１パック分
エビ(殻付きの方がいい）８尾
あさり(砂抜きしたもの）１パック分
イカ１杯
☆コチュカル(唐辛子　粗目）大２
☆醤油大１
☆焼酎(酒）大１
☆コチュジャン大１
☆味噌大１
☆おろしにんにく大１
☆おろし生姜１かけ
☆しょっつる（ナンプラー）小２
だし汁(昆布と煮干し） 1000ml
ズッキーニ(丸でも細長いタイプでも） 200g
えのき茸 1/2束
玉ねぎ　中　薄切り１個
豆もやし１袋
小松菜　ざく切り 2房
白ごま大２
半熟卵 2個

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作り方

1

出汁を取る。
その間に☆のヤンニョムを混ぜておく
2

野菜の準備。
海鮮物の下ごしらえをする。
3

出し汁が取れたら☆のヤンニョム、野菜・海鮮を鍋に入れる。もやしは最後に乗せ、蓋をかぶせる。
4

沸騰したら半熟卵を落とし入れ白ごまを指の腹で潰し回し入れる。

コツ・ポイント

食べやすい辛さの具だくさんスープです。
香味野菜などを入れると夏夏な雰囲気に。
青唐辛子が出ているときは粗目に切って
ヒーヒーしながら頂きます。
季節の野菜、好きな具材を入れてくださいね～。

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KICK猫山 @cook_40284252

2016/06/28 01:55に公開

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