トマトソースちゃんぽん

トマトソースちゃんぽん-レシピのメイン写真

トマトソースちゃんぽん

七福おパンダ @cook_40137192

生パスタの様にはなりませんが、ソフト麵のように柔らかく食べられるパスタ風ちゃんぽん。
このレシピの生い立ち
生パスタは価格が高めで、市販のちゃんぽん麺でトマトソースパスタのようにできないかなと思って作ったレシピ。

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生パスタは価格が高めで、市販のちゃんぽん麺でトマトソースパスタのようにできないかなと思って作ったレシピ。

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七福おパンダ @cook_40137192

生パスタの様にはなりませんが、ソフト麵のように柔らかく食べられるパスタ風ちゃんぽん。
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生パスタは価格が高めで、市販のちゃんぽん麺でトマトソースパスタのようにできないかなと思って作ったレシピ。

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材料

2人前

もやし 1袋
オリーブ油大匙２
ニンニクスライス１片
鷹の爪（種を取っておく）１本
豚小間（２～３㎝程度に切っておく）８０～100g
ダイストマト缶（4号缶） 1缶
水１００㏄
塩小匙１
ちゃんぽん麺２玉
顆粒ブイヨン大匙１
粉チーズ適量
バージンオイル適量

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作り方

1
もやしを耐熱皿に入れてラップして1分700wのレンジでチン
する。
2
オリーブ油ににんにくと鷹の爪を入れて、弱火でニンニクに色をつける。
3
豚肉を入れて、肉を炒めていく。
4
トマト缶と水、塩を入れて1分煮ます。
5
ちゃんぽん麺とレンジでチンしたもやし、顆粒ブイヨンを入れて麺をほぐしながら1分程煮込みます。
6
お皿に盛り付けます。
7
お好みで粉チーズ、バージンオイルをかけます

コツ・ポイント

鷹の爪は途中で外した方が辛くなりすぎません。
辛いのがお好きな方は多めに入れてください。

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七福おパンダ @cook_40137192

2018/02/28 12:54に公開

福岡市中央区笹丘でお店をしています。簡単な賄いレシピ。お店のメニューの簡単アレンジ版。釣りが趣味なのでお魚レシピ。などなど色々掲載していこうと思っております。

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