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ポテトグラタン
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ポテトグラタン-レシピのメイン写真

ポテトグラタン

anko0108
anko0108 @cook_40284264

ちょっとなにかが足りない気がしますがそこそこ美味しくなりました。
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ポテトグラタン食べたくなって

ちょっとなにかが足りない気がしますがそこそこ美味しくなりました。
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材料

1人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 牛乳 180ml
  3. 小麦粉 大さじ1.5
  4. コンソメ 1個
  5. 塩 少々
  6. 冷凍ほうれん草 好きなだけ
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. バター 5g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切り、5mmぐらいにスライスする

  2. 2

    切ったじゃがいもをレンジ600Wで7分加熱

  3. 3

    レンジをかけたじゃがいもも5枚ぐらいとっておき、あとは潰す

  4. 4

    オーブンを200℃にあたためておく。

  5. 5

    鍋にバターとほうれん草を入れ炒める

  6. 6

    ほうれん草を炒めた鍋に牛乳とコンソメをいれる

  7. 7

    弱火で火をつけ牛乳が少し温まりコンソメが溶けたら潰したじゃがいもをいれる。

  8. 8

    沸騰する寸前まで混ぜながら加熱する

  9. 9

    じゃがいもが温まったら火を止め小麦粉をいれる

  10. 10

    小麦粉が溶けたら弱火で温める。

  11. 11

    塩で味を調整する

  12. 12

    耐熱皿に鍋の中身をいれる。

  13. 13

    潰さないでよけておいたじゃがいも上にのせる

  14. 14

    チーズをまんべんなくのせる

  15. 15

    200℃で5分焼く

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anko0108
anko0108 @cook_40284264
2018/02/25 16:35に公開

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